面包机做酸奶放水吗_面包机做酸奶
大家好,杨子来为大家解答以上问题,面包机做酸奶放水吗,面包机做酸奶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
东菱面包机以其优良的品质和售后服务成为越来越多人喜爱的产品。很多家庭都有一台东菱面包机,但是你知道东菱面包机也可以做酸奶吗?这对于喜欢喝酸奶的人和家里有东菱面包机的人来说,无非是个好消息。今天,让边肖教你如何使用东陵面包机做酸奶
面包机做酸奶的东陵之法
1.将1000ml牛奶和两勺酸奶放入面包机中。
2.按酸奶功能8小时。也可以选择预约或者晚上做。设定好之后,你可以为所欲为,就等着它自己发酵吧。
3.酸奶8点以后就好了。让我们看看进展如何。加适量蜂蜜,绵软香甜,就像内酯豆腐一样。很好吃~!
小贴士:1。预留的酸奶菌种必须无糖。每次做酸奶的时候,按照上面的步骤重复做。酸奶做的时候可以提前预约。发酵前一定要放糖,这样味道才会好。酸奶做好了再放糖,糖的味道很难和酸奶兼容。
2、用温牛奶做成,效果更好。牛奶可以不加热煮。
3.强烈建议使用国产菌株。用自制酸奶菌种发酵需要5到6个小时,现成袋装菌种凝固酸奶一般需要8到10个小时。而且自制酸奶菌种发酵的酸奶口感比袋装菌种好。
4.加糖,6勺左右,味道不错。糖不能太少,否则会太酸。
5.发酵的时候不用放在小容器里,用面包机自带的内胆就可以了。
6.去除菌株时,最好使用容量正好为50毫升的小容器。比如特百惠的精灵可以用50g菌种发酵一大袋牛奶。而且小精灵的封印特别好,不用担心变质。
东菱面包机做果酱
东菱面包机制作的绿色番茄酱
佐料
清210g
青番茄50克
淀粉15克
120克水
糖80克
1.用绿番茄做淀粉浴10分钟。之所以不去青梗,是为了防止淀粉进入果实。
2.用手轻轻按摩冲洗,去除淀粉中的杂质。剥。除了去皮,还要去籽。把西红柿削皮,用刀在上面划十字。
3.用手轻轻按摩冲洗,去除淀粉中的杂质。剥。除了去皮,还要去籽。把西红柿削皮,用刀在上面划十字。
4.将绿色提取物和绿色番茄果肉放入加工机中。
5.将包括果肉汁在内的所有配料倒入东菱面包机的桶中,用搅拌勺轻轻搅拌。
6.插上电源,长鸣一声即可选择所需的制作功能。面包机的功能非常齐全。我们选择果酱制作,需要1小时20分钟。一键搞定,方便快捷,可以等新鲜果酱。
7.用沸水给果酱容器消毒。
8.加热15分钟左右,面包机就会开始搅拌果酱。做果酱的时候,可以闻到水果飘散的香味。当你听到滴滴答答的声音时,就是果酱完成的时候了。关闭面包机,戴上防烫手套取出内桶,让其稍微冷却。
9.稍微冷却后,将果酱放入带长搅拌勺的量杯中,见约210ml。
10.放入无菌的果酱杯中,不加水。一般果酱可以保存2-3天,是面包的好伴侣。绿色和绿色番茄口味的搭配非常好。
大家一般都听说过草莓酱、蓝莓酱、巧克力酱,很少听说绿色番茄酱。哈哈,边肖觉得青番茄酱入口前甜甜的微酸,回味是淡淡的番茄味,口感很用心。对于喜欢探索新口味的美食家来说值得一试!
本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。